聯合報系的旗下品牌《500輯》早前主辦了第一屆「500碗2023」活動，評選全台特色小吃，成為符合台灣人口味，日常的美食評鑑。他們剛於6月27日舉行了頒獎典禮，公布獲得評審青睞，多達441間遍布全台的小吃店家。
為何我們E-Reader Pro會報導這件事呢？因為元太科技是這一次活動的協力夥伴，讓所有500碗得獎店家們，皆能獲得一張由他們製造的E Ink電子紙獎狀，共同倡議減碳環保。
從由主辦單位提供的圖片所示，這塊電子紙獎狀估計是用10.3吋左右的電子紙顯示屏。只見紅、黑兩種顏色的顯示，很可能是採用多用作電子貨架標籤的E-Ink Spectra技術。獎狀鑲嵌在畫框內，配合電子紙不刷新不耗電的特性，方便獲獎店家展示這獨特的獎狀。
店家獲得最高榮譽「七碗」的評選！
（圖片：E Ink 永續進行式 臉書）
不知道市面上會否有類似的客製化E Ink電子紙獎狀服務？或許也是一個商機，而獲獎者應該也會多一份新鮮感，會樂於好好保存呢。